पंजाब हमेशा से पारंपरिक रूप से गेहूं और धान की खेती के लिए जाना जाता है, लेकिन राज्य में कई ऐसे किसान हैं, जो अलग खेती कर इन फसलों से कई गुना ज्यादा मुनाफा कमा रहे हैं. पढ़िए मोगा के किसान भूपिंदर सिंह की कहानी जो लहसुन के बीज की खेती से तगड़ा मुनाफा कमा रहे हैं.
लहसुन यूं तो अपने औषधीय गुणों के लिए जानी जाती है, जो सेहत के लिए काफी अच्छी होती है. लेकिन, लहसुन के बीज की खेती किसानों की आर्थिक सेहत भी सुधारने में सक्षम है. आज हम आपको एक ऐसे ही किसान की कहानी बताने जा रहे हैं. पंजाब के मोगा जिले के रोडे गांव के रहने वाले किसान भूपिंदर सिंह रोडे लहसुन के बीज की खेती से तगड़ा मुनाफा कमा रहे हैं. भूपिंदर सिंह ने बताया कि उनके पास 20 एकड़ जमीन है, जिसमें से वे सिर्फ ढाई एकड़ में लहसुन की बीज की खेती कर बची हुई 17.5 एकड़ जमीन के मुकाबले ज्यादा मुनाफा कमाते हैं. वे शेष जमीन पर गेहूं, आलू, सरसों और दाल जैसी पारंपरिक फसलों की खेती करते हैं.
शुरुआत में 2.5 लाख रुपये लागत
‘इंडियन एक्सप्रेस’ की रिपोर्ट के मुताबिक, भूपिंदर सिंह ने इस खेती में लागत और मुनाफे के बारे में बात करते हुए बताया कि शुरुआत में इस खेती में अच्छे निवेश की जरूरत पड़ती है. वे लहसुन की दो किस्में- बड़े आकार की कली के लिए (जी-386) और छोटी कली वाली (जी-323) हाइब्रिड किस्में उगाते हैं. वह लहसुन के बीज के लिए 4 क्विंटल बीज (लहसुन की कलियों) के लिए लगभग 1.60 लाख रुपये प्रति एकड़ खर्च करते हैं.
वहीं, बुवाई के दौरान मजदूरी और खेत को तैयार करने में 15,000 रुपये, खाद और स्प्रे के लिए 5,000 रुपये और कटाई के लिए मजदूरी पर 15,000 रुपये खर्च किए थे. इसके अलावा, फसल तैयार होने के बाद लहसुन के बल्बों को निकालने के लिए के करीब 26,000 रुपये खर्च होते हैं. कुल मिलाकर एक मोटा अनुमान लगाएं तो 2.5 लाख रुपये खर्च होते हैं.
प्रति एकड़ 14 लाख से ज्यादा का मुनाफा
भूपिंदर ने बताया कि उन्हें कटाई के समय 80 क्विंटल लहसुन की पैदावार मिलती है, जो बीजों की क्वालिटी मेंटेने करने के लिए बाद में सूखने पर 37-42 क्विंटल बचती है. पिछले सीजन उन्हें लहसुन के बीज के लिए 400-450 रुपये प्रति किलोग्राम का भाव मिला था, जिससे उन्हें प्रति एकड़ 16-18 लाख रुपये आय हासिल हुई थी. भूपिंदर ने कहा कि तमाम खर्चों के बाद उन्हें प्रति एकड़ 14 लाख रुपये से ज्यादा का मुनाफा हुआ.
खराब मौसम के बाद भी मुनाफा संभव
उन्होंने कहा कि कम अनुकूल मौसम के बावजूदी भी इस खेती से 6-7 लाख रुपये प्रति एकड़ तक मुनाफा कमाया जा सकता है, जो 17.5 एकड़ में उगाई जाने वाली पारंपरिक फसलों से होने वाले मुनाफे से काफी ज़्यादा है. भूपिंदर ने कहा कि मौसम सही रहने पर उन्हें 2.5 एकड़ में लहसुन के बीज की खेती से 17.5 एकड़ में उगाई जाने वाली पारंपरिक फसलों की तुलना में दोगुनी कमाई होती है.
