ऐसी कई सब्जियां हैं जो अच्छा-खासा प्रॉफिट देती हैं। यहां हम नेनुआ की खेती की जानकारी देने जा रहे हैं। कुछ किसान हैं जो नेनुआ की खेती करके बहुत अच्छा मुनाफा ले रहे हैं। उन्हें 50 डेसिमल जमीन से करीब 1.5 लाख रुपए का मुनाफा हो रहा है। दरअसल, उन्हें सब्जी की कीमत 25 से 30 रुपए किलो तक मिलती है। फिर भी उन्हें अच्छा खासा प्रॉफिट हो रहा है क्योंकि यह फसल सिर्फ 45 से 60 दिन में तैयार हो जाती है।
तो चलिए, आपको बताते हैं उत्पादन कितना मिल रहा है, खर्चा कितना लग रहा है और खेती का कौन-सा तरीका है जो किसानों को दूसरों से ज्यादा मुनाफा दे सकता है।
खेती का यह तरीका किसानों को दिलाता है ज्यादा उत्पादन
नेनुआ की खेती के तरीके की बात करें, तो किसान अगर मंडप बनाकर यानी मचान विधि से खेती करते हैं, तो फसल की गुणवत्ता बहुत ही अच्छी होती है। सब्जी में किसी तरह का दाग नहीं लगता, न ही रोग-कीट का असर होता है। यह कीट-बीमारी से भी बची रहती है, जिससे उसकी कीमत भी अच्छी मिलती है और उत्पादन भी अधिक होता है।
इसके अलावा, किसानों को खेत की तैयारी करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए। जैविक खाद का इस्तेमाल करना चाहिए और जब भी कोई कीट शुरुआती अवस्था में दिखे, तो तुरंत समाधान करना चाहिए। नीम तेल का छिड़काव भी कर सकते हैं। इन सब चीजों के अलावा, बीज का चुनाव करते समय भी सावधानी रखें,अच्छा बीज लें जिससे उत्पादन बढ़िया हो, और जो आपके क्षेत्र की मिट्टी, जलवायु आदि के अनुसार उपयुक्त हो। मिट्टी की जांच करवाकर, ज़रूरत के अनुसार खाद का इस्तेमाल करें और पोषक तत्वों की कमी की पूर्ति करें।
उत्पादन और लागत
नेनुआ की खेती में आने वाली लागत की बात करें, तो 50 डेसिमल में अगर खेती करते हैं तो लगभग ₹45,000 से ₹50,000 तक का खर्चा आता है। अगर सही तरीके से खेती की जाए तो 50 से 60 क्विंटल तक उत्पादन मिल सकता है। मंडी में भाव 25 से 30 रुपए किलो तक मिले, तो किसान करीब ₹1,50,000 तक कमा सकते हैं। इसमें से ₹50,000 खर्चा निकाल दें, तो करीब ₹1,00,000 का शुद्ध प्रॉफिट किसानों को होता है, जो आधे एकड़ जमीन से बहुत अच्छा मुनाफा है। अगर किसान पारंपरिक फसलों की खेती करें, तो इतनी जमीन से इतना फायदा मिलना मुश्किल है।
