किसानों की आय बढ़ाने को लेकर जहां सरकार तमाम योजनाओं पर काम कर रही हैं, इसी कड़ी में आज हम बताने जा रहे हैं एक ऐसी फसल के बारे में जो खेती का वास्तव में एक शानदार ऑप्शन है और इसकी खेती से किसानों को कमाई का अच्छा मौका मिल सकता है।
हम बात करने जा रहे हैं लेमनग्रास की खेती की। यह एक मध्यम से ऊंचा घासीय पौधा है, जिसके छोटे पत्ते और खुशबूदार तने का मुख्य रूप से उपयोग होता है। इसकी औषधीय उद्योगों में मांग बढ़ रही है। इसकी पैदावार करके शानदार कमाई कर सकते हैं। इसकी खेती कम पानी या बंजर जमीन पर आसानी से की जा सकती है। इसमें न तो उर्वरक की जरूरत होती है और न ही जंगली जानवरों के फसल बर्बाद करने का डर। लिहाजा यह फसल फायदे का भी सौदा है। लेमन ग्रास की खेती करने का सबसे अच्छा वक़्त फरवरी से जुलाई के बीच है। लगाने के बाद इसकी 6 से 7 बार कटाई की जा सकती है। एक साल में तीन से चार बार कटाई होती है। इसे लगाने के 3 से 5 महीने बाद इसकी पहली कटाई की जाती है। अगर लेमन ग्रास को तोड़कर सूंघने पर नींबू की तेज सुगंध आए तो समझ जाएं कि यह तैयार है। जमीन से 5 से 8 इंच ऊपर इसकी कटाई करनी होती है।
लेमन ग्रास की खेती में 30 से 40,000 रुपये तक का खर्च आ सकता है। लेमन ग्रास की पत्तियों से तेल निकाला जाता है। एक लीटर लेमन ग्रास तेल की कीमत 1,000 से 2,500 रुपये है। लेमन ग्रास को सुखाकर चाय की पत्ती भी बनाई जाती है। इस तरह लेमन ग्रास से एक साल में 1 लाख से 2 लाख रुपये तक अच्छी आमदनी हो सकती है।
